Použití v potravinářství
Ultrazvuk je ideální pro řezání potravin – zejména těch, které jsou velmi drobivé, krémové nebo měkké. S pomocí ultrazvuku nedochází k žádné deformaci výrobku, což znamená, že mohou být řezány i extrémně tenké plátky. Minimální povrchové tření zajišťuje čistý řez s malým, pokud vůbec nějakým, zůstatkem produktu na čepeli.
Rychlé a čisté řezy mají za následek vyšší produktivitu a minimum času potřebného pro čištění. Výhodou řezacího systému RINCO je, že je vodotěsný a může být čištěn v pozici, což znamená, že není třeba pracovní nástroje odnímat. Stroje RINCO ULTRASONICS také umožňují přesnou reprodukovatelnost, nejvyšší úroveň peciznosti a dlouhou životnost.
Se stroji značky RINCO a s našimi zkušenostmi dosáhnete:
- čistých řezů bez deformace výrobku, díky minimálnímu tření mezi výrobkem a čepelí
- čistých hran jednotlivých řezů
- čistých a reprodukovatelných řezů, bez ulpívání produktu na čepeli
- absolutní procesní a kvalitativní kontroly pomocí záznamu parametrů
- vysokého stupně spolehlivosti procesu
- velmi krátké doby čištění – komponenty mohou být čištěny na pozici, bez potřeby odnímání
- velmi krátkého času na údržbu
- vysoké rychlosti zpracování
- krátkých procesních cyklů
Automatizované řezání
- integrace do automatizačních linek je rychlá a přímočará
- řízení a kontrola prostřednictvím ultrazvukového generátoru
Výhody technologie ultrazvukového řezání:
- ekonomické, energeticky úsporné, efektivní
- ekologicky šetrné
Pracovní nástroje:
- zákaznická specifikace; kalkulována a simulována prostřednictvím FEM
- odolnost a nízké opotřebení
- dostupnost ve vybraných materiálech
- rychlost výměny
- bez potřeby povrchové úpravy čepelí
- během procesu řezání se čepele čistí samy
Ultrazvuková technologie je zvláště vhodná pro řezání potravin s následujícími vlastnostmi:
- měkkost
- krémovost
- drobivost
- více složek
- čerstvost
- zamražení
(seznam není vyčerpávající)
Všechny tyto výhody zaručují vyšší produktivitu a zvyšují kvalitu vašich výrobků. Jedinečný efekt ultrazvukové technologie otevírá dveře novým trhům a produktům, které by jinak s použitím tradiční technologií řezání zůstaly zavřené.
Vhodné pro použití tam, kde se kovové částí potkávají s plastovými součástmi
- bez poškození aplikace
- bez předehřevu kovových součástí
- zjednodušení postupu vstřikování